« En noircissant ces quelques feuilles, je n’ai pas eu la prétention de faire l’historique intégral de la maison « Boulangerie Warnon ». J’ai simplement retranscrit ce que ma mémoire veut bien me rappeler, et aussi, plus concrètement, les notes et les documents que j’ai pu rassembler, concernant la vie de cette entreprise… »

Henri Warnon